Cravo da Índia em Flor - 35g

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Elemento conhecido por quase todas as cozinhas do mundo. 
Esta especiaria nativa de ilhas pertencentes hoje a Indonésia serve tanto para comidas doces e salgadas. 
Na Europa é usada em conservas ,vinho quente e enfiado na cebola para dar mais sabor a cozidos. 
Enquanto no Oriente Médio e no norte da África é misturado a outras especiarias no preparo de pratos de arroz, e carnes.

 

Usos: Combina muito bem com maçã, beterraba, cenouras, chocolates e carne de porco.

Combinações: Pode se4 misturado com pimenta-da-jamaica, louro, cardamomo, canela, sementes de coentro, gengibre e noz-moscada.

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