Estragão - 20g

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Tempero famoso na culinária francesa, o estragão é ingrediente primordial no molho Béarnaise. Seu sabor é adocicado e levemente picante, o ideal é acrescenta-lo no final do preparo, pois o calor prolongado pode amargar a erva.

 

Combina muito bem com carnes, conservas, caldos, e molhos para saladas.

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