Canela em Pó - 100g

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Especiaria de sabor delicado, a canela pode ser usada em rama ou em pó. 
Perfeita para uma série de sobremesas, ela também rende um tempero excelente para muitos pratos de carnes e legumes, especialmente na culinária Indiana e culinária do Oriente Médio. 
No Marrocos é essencial para o preparo de tagines de frango e cordeiro, ensopados para acompanhar o cuscuz. 
Na Índia é usado em masala's, chutney's e em várias misturas de condimento. 
O chá de canela é muito apreciado nas Américas do Sul e Central.

 

Usos: A canela pode ser usada com chocolates, frutas como maçã e banana. 
Tagines de frango, tagines de cordeiro, caldos e ensopados de carne, carne de carneiro, e berinjela, aromatizar vinhos e especialmente no chá.

Combinações: Combina com cardamomo, cravo-da-índia, sementes de coentro, noz-moscada, cúrcuma, gengibre.

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